Mrkev okamžitě upoutá pozornost svou zářivě oranžovou barvou a křupavou konzistencí. Dodává pokrmům svěžest a lehkost, díky čemuž jsou saláty, polévky a přílohy chutnější a barevnější.
Lze ji jíst syrovou, dušenou, pečenou nebo jako pyré, a v každé podobě mrkve odhaluje svůj charakter. Jemná sladkost této zeleniny podtrhuje chuť ostatních ingrediencí a dodává pokrmu harmonii.
Mrkev není jen zelenina. Dodává pokrmu zajímavost a atraktivitu a činí proces vaření příjemným a inspirujícím. Je to malý detail, který může naplnit den barvami a dobrou náladou.